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Marque et produit conçu au Québec et confectionné à l’étranger

Kit de cuisine & stylisme moléculaire - molecular styling

Produit non disponible

Épuisé
Prix d'origine $124.99
Prix actuel 62.49$
  • Description
  • Coût de livraison
  • Politique du marchand
  • Combinez les techniques de la cuisine moléculaire et l'art du stylisme alimentaire avec notre kit de cuisine & stylisme moléculaire comprenant des ustensiles, des outils, des additifs alimentaires et des instructions et astuces simples pour développer vos compétences culinaires. Créez des mousses légères et aérées, des sphères qui éclatent en bouche et de belles perles de caviar, et stylisez vos assiettes comme vous le souhaitez ! Avec 11 ustensiles spécialement conçus pour la cuisine moléculaire, 6 outils essentiels pour le stylisme alimentaire, 4 additifs alimentaires naturels à base de plantes (10 sachets de chaque), et un livret complet de trucs et astuces, ce kit est vraiment la plus complète et la meilleure des introductions au monde élégant et ludique du stylisme alimentaire.

    CONTENU :

    • 1 pince de précision
    • 1 paire de ciseaux fins
    • 1 scalpel à 2 lames
    • 1 seringue alimentaire
    • 2 embouts pour seringue
    • 1 vaporisateur d'huile
    • 2 spatules
    • 4 pipettes
    • 1 cuillère percée
    • 1 mousseur électrique
    • 4 tubes en silicone
    • 1 livret de recettes
    • 10 sachets / net 50g - Lactate de Calcium
    • 10 sachets / net 20g - Alginate de Sodium
    • 10 sachets / net 20g - Agar-Agar
    • 10 sachets / net 20g - Lécithine de Soja

    Téléchargez les instructions

    Numéro SKU : 100852