Balsamique traditionnel foncé

 Description & utilisation

Notre balsamique de style traditionnel de première qualité a été évalué à 18 ans d’âge et il a été fait selon la méthode traditionnelle solera, à Modène, en Italie. Avec une acidité de 4 %, ce balsamique incroyablement riche, complexe et onctueux offre une excellente qualité.

Mélangez-le à l’une de nos huiles d’olive pour préparer vos vinaigrettes, glaçages et marinades. Ce vinaigre balsamique est divin avec la crème glacée et des fruits frais.

Combinez-le avec n'importe quelle huile d'olive pour ajouter de la complexité, de la profondeur et de la douceur à vos vinaigrettes et vos marinades.

Recettes

Fougasse gourmande, Velouté de tomate omelette méditérannéenne & salade de poivrons marinés, Salade de tortellinis & roquette à la Toscane