Truffe blanche - huile d'olive

Description & utilisation

Cette huile d’olive vierge extra infusée à la truffe blanche capture délicieusement les arômes d’ail et de champignon fraîchement cueillie. Cette huile est parfaite comme finition sur des pommes de terre, des pâtes ou un risotto, mais elle est aussi excellente mélangée à une moutarde de Dijon comme vinaigrette.

Mélangez cette huile d'olive à la truffe blanche avec notre balsamique blanc au citron sicilien, puis versez cette vinaigrette sur un carpaccio de bœuf avec des copeaux de parmesan, des légumes verts et des champignons crus pour un plat exquis. Cette huile est aussi un excellent complément aux fromages fins, aux soupes ou aux sauces crémeuses, aux plats de viandes, aux poissons grillés et même aux frites!

Recettes 

À venir