Miel liquide 100% naturel non pasteurisé -fleurs sauvages-

Miel naturel, non pasteurisé Miel de fleurs sauvages issu d'une grande variété de fleurs que l'on retrouve dans les ruchers pendant la saison estivale. Ce miel ambré est d'un goût délicieux et plus foncé que le miel de trèfle. Le plus commun et un des miels préférés.

Le caractère unique de nos miels découle de la diversité florale en région montagneuse. Afin de conserver sa qualité et ses bonnes propriétés, notre miel ne subit aucun chauffage. Comme il n’est pas pasteurisé, celui-ci cristallisera avec le temps. Il suffit alors de mettre le pot de miel dans une casserole d’eau à feu moyen jusqu’à  dissolution complète des cristaux. Évitez le micro-onde, car chauffer le miel à plus de 40°C fera diminuer sa qualité.

format 500g