Foie gras de canard (bloc) 140g

Il s’agit d’une préparation composée à 100% de foie gras nature et d’un assaisonnement.  Élaboré selon une méthode artisanale, avec le plus grand soin, le bloc de foie gras est empreint de caractère et de tradition qui ravira tous les gourmets !

Mode d’emploi et conservation : Réfrigérer trois heures avant de déguster. Tempérer 15-20 minutes avant l’ouverture de la conserve pour faciliter le démoulage. Ouvrir les deux couvercles et pousser délicatement vers la partie la plus large. Le produit se conserve 3-6 jours au réfrigérateur après ouverture.

Accompagnements recommandés : Ce foie gras nature se déguste avec un pain d’épices ou une tranche de pain grillé. On peut y ajouter de la Fleur de sel, l’accompagner d’un confit d’oignon, d’une gelée de fruits, de figues fraîches et de poires.

Vins et alcools : Champagne, Vins blancs liquoreux tels les Sauternes et cidre de glace. Notre coup de cœur, le Poiré de glace du Domaine des Salamandres situé à Hemmingford.

Ingrédients : Foie gras de canard élevé en plein air, eau, sel et poivre, épices.