Soupes, sauces, marinades, assaisonnements et épices

Les pâtes de vanille sont préparées à partir de nos extraits. Elles sont en général utilisées pour fabriquer la crème glacée ou le yogourt maison, ...

La pâte de vanille JAVA est préparée exclusivement avec la vanille de type planifolia de Indah Arnaelis, notre fournisseurE de vanille d'Indonésie....

Les pâtes de vanille sont préparées à partir de nos extraits. Elles sont en général utilisées pour fabriquer la crème glacée ou le yogourt maison, ...

Ce pays d’Océanie adossé à l’Indonésie progresse énormément dans le monde de la vanille, tant du point de vue de la qualité que pour leurs prix trè...

Notre extrait de vanille de Madagascar est fabriqué à Saint-Roch-de-Richelieu, au Québec à partir de gousses de vanille provenant de la propriété d...

Un assortiment de quatre échantillons d’assaisonnements à découvrir et surtout, à explorer dans ces créations culinaires.  Nos produits sont fabriq...

Un confit d'oignons surprenant, qui est un mélange d'oignons blancs, d'oignons perlés et de cacao noir.Des suggestions d'utilisation : avec de la t...

Une salsa sucrée-épicée fait d'un mélange de mangues, d'oignons, de poivrons rouges et relevé d'un soupçon de piment banane.Des idées : une assiett...

Un bel équilibre de betteraves râpées et de sucre de canne bio.Des idées : un ceviche de pétoncles, un sandwich à la bavette de boeuf et cheddar vi...

Un bel équilibre de navets râpées, avec une touche de poivre rose.Des idées : un burger de canard confit, une entrée de saumon fumé avec bébé romai...

Des oignons cuits lentement jusqu’à ce qu’ils soient légèrement caramélisés et mélangés avec nos argousiers pour un confit d’oignons succulent. Ce ...

Nouvelle vanille, nouveaux producteurs.Malgré les hausses vertigineuses des prix de la vanille au cours des dernières années, et les secousses dues...

Les gousses de vanille du type Planifolia qui sont cultivées en Indonésie ont développé une saveur typique à leur terroir. Bien que chaque Ile d'In...

Les extraits de vanille à macération courte sont des extraits très puissants qui ont été réalisés mécaniquement avec un appareil à ultrason. Bien q...

Le zaatar est un mélange classique d’épices et d’herbes du Moyen-Orient. Traditionnellement, il se déguste sur du pain trempé dans de l’huile d’oli...

La mélasse de grenade est un incontournable de la cuisine moyen-orientale. Cet ingrédient vedette de la célèbre salade fattoush, au goût délicateme...

Mélange d’épices traditionnel de la cuisine du Moyen-Orient. On l’utilise dans la préparation des marinades pour le bœuf. Osez mariner le tofu et l...

Ce vinaigre balsamique est un condiment à saveur aigre-douce produit dans le nord du Québec. Il est fabriqué à partir d’un assemblage de jus de cam...

S’inspirant de la légende du Sasquatch des Monts-Valins, nous avons imaginé une sauce qui allie le caractère sauvage de la forêt boréale à la chale...

La Métisse est une sauce 100% québécoise et unique au monde, c’est la fusion de trois cultures fondatrices de notre pays, elle est Innus, Écossaise...

(Frais de livraison de 2,00 $ par item et LIVRAISON GRATUITE pour achat de 3 items et plus.)   Nos assaisonnements sont offerts dans un sac “referm...

Enrobage chic pour grilladesde viandes et légumes La pincée Barbecue est un mélange parfaitement dosé avec une pointe de cumin et légèrement sucré...

Cuisinez la rencontre de Nos Cabanes et La pincée pour découvrir la complexité et la richesse du terroir Québécois.Une collaboration créative de de...