Mélange à shish-taouk

Tout le monde raffole du shish-taouk ! Ce superbe mélange d’épices rappelle le garam masala. Traditionnellement utilisé dans la marinade pour le poulet, il convient également à la volaille en général ainsi qu’au porc. Osez l’utiliser pour la préparation d’un dahl aussi savoureux qu’original. Parfumez votre potage de lentilles avec ce mélange exquis. 100grRECETTE :Mélanger :- 800 g poitrine de poulet- 60 ml yogourt- 75 ml huile végétale- 15 ml épices à shish-taouk- 15 ml selMariner / Marinate 4 hCuire à feu vifEt hop, vous avez un super shish-taouk, comme au resto !